Les recettes de la catégorie Soupes

Soupes

Voici quelques recettes pour faire le plein de légumes, manger un repas léger ou servir une entrée que l’on peut préparer à l’avance. Adieu les soupes instantanées, retrouvez le vrai gout des légumes.

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Velouté d’asperges blanches

  La saison est presque terminée mais voici une recette légère et originale pour changer des asperges à la vinaigrette!

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Soupe de légumes (carottes, poireau, patate douce, pomme de terre)

Quelques lardons et du fromage râpé ajoutés au dernier moment lui donneront plus de goût.