Préparation: 10mn
Cuisson:
Nb Personnes: 4

Idéal pour un apéritif ces petits toasts tout saumon sont simples et rapides à faire.

Ingredients

  • Pour 12 toasts:
  • 12 toasts briochés ou 12 blinis
  • 2 grandes tranches de saumon fumé
  • Beurre de saumon
  • Oeufs de saumon
  • Jus de citron

Préparation de la recette

Étaler du beurre de saumon sur les toasts. Il peut être remplacé par du beurre doux.

Couper les tranches de saumon fumé en 6. Déposer un morceau sur chaque toast.

Arroser les toasts d'un peu de jus de citron et déposer quelques oeufs de saumon au centre. Ils peuvent être remplacés par un petit quartier de citron ou un peu de crème fraîche citronnée et poivrée.

C'est prêt , bon appétit!

Commentaires: 2

  1. kougelhopf 25 février 2013 at 16 h 30 min Reply

    Des petits toasts bien savoureux.

    • Marie 26 février 2013 at 14 h 03 min Reply

      Merci 🙂

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