Préparation: 10mn
Cuisson: 30mn
Nb Personnes: 2

Voici une idée de recette pour changer de la quiche aux lardons !

Ingredients

  • 1 pâte feuilletée
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • 6 cl de lait
  • 3 oeufs
  • 10 bâtonnets de surimi
  • Fromage râpé
  • Moutarde, sel, poivre, curry

Préparation de la recette

Dérouler la pâte feuilletée et la mettre dans un plat à tarte. La piquer avec une fourchette et tartiner le fond avec de la moutarde (plus ou moins selon les goûts).

Dans un bol casser les trois oeufs, saler, poivrer, mettre une demi cuillère à café de curry et bien les battre. Ajouter la crème fraîche et le lait puis bien mélanger.

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Couper le surimi en rondelles et les déposer sur la pâte. Verser le mélange oeufs-crème par dessus puis ajouter le fromage râpé.

Mettre dans le four préchauffé à 180°C pendant 30mn.

Servir chaud, avec une salade.

C'est prêt , bon appétit!

1 commentaire

  1. kougelhopfetchocolat 23 mars 2013 at 17 h 11 min Reply

    avec une salade c’est un vrai régal

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