Les recettes de la catégorie Plats

Plats

Etes-vous plutôt viande ? Poisson ? Envie d’une assiette de pâtes ou d’une soupe ? Trouvez ici toutes sortes de plats, du plus simple au plus compliqué, copieux ou léger, seul ou à partager.

Feuilletés chèvre lardons tomate basilic

Ces feuilletés peuvent aussi bien servir d’entrée (1 par personne) ou de plat (2 par personne).

Tarte aux pétoncles, tomate et courgette

  Cette tarte peut être servie comme plat ou  comme entrée et elle se prépare très rapidement.

Risotto venere, coulis de poivron, de potiron, brochettes de crevettes et pétoncles, chips de chorizo

  Riso Gallo  organise un défi sur le thème “Automne flamboyant”. Pour préparer mon risotto ils m’ont envoyé un paquet… Lire la suite »

Lapin au four avec moutarde, crème, fromage frais et courgettes

  Petite papillote de lapin que vous pouvez associer avec d’autres légumes que des courgettes.

Tarte courgette, tomate, jambon, chèvre, moutarde

  Chaude ou froide, voici un bon moyen pour faire manger des légumes à ceux qui ne les aiment pas.

Taboulé (salade de semoule, tomates, concombre, citron)

A servir en entrée, comme accompagnement, par exemple lors d’un barbecue, ou tout simplement en pique-nique.

Burger au poulet, au chèvre et au miel

Pour changer des classiques hamburger et cheeseburger…

Côtelettes de canard au poivre sauce miel échalotes vinaigre balsamique Melfor

Les côtelettes sont un aussi bon morceau de canard que le magret ou les cuisses qui sont plus communs.

Velouté d’asperges blanches

  La saison est presque terminée mais voici une recette légère et originale pour changer des asperges à la vinaigrette!