Muffins aux amandes, chocolat blanc et cœur de fruits rouges
Pour la St Valentin, voici des muffins à préparer dans des moules en forme de cœur pour rester romantique!
Crêpes au rhum, aux pommes caramélisées, aux amandes et au citron
Pour changer des crêpes au sucre ou à la confiture, voici une idée de garniture chaude pour égailler la chandeleur.
Courge doubeurre ou butternut farcie au bœuf, aux lardons et au riz
Un plat complet associant viande, légume et féculent très simple à préparer et idéal pour les soirées d’hiver.
Tarte au fromage blanc, baies de goji, rhum et citron
Un dessert à préparer à l’avance car la tarte se mange plutôt froide. La texture et le goût n’en seront que meilleurs.
“Dans la peau d’un chef” avec moi dans votre télé !
Bonjour à tous ! Comme vous le savez peut-être si vous me suivez sur facebook ou sur Twitter, je suis… Lire la suite »
Feuilletés chèvre lardons tomate basilic
Ces feuilletés peuvent aussi bien servir d’entrée (1 par personne) ou de plat (2 par personne).
Tarte aux pétoncles, tomate et courgette
Cette tarte peut être servie comme plat ou comme entrée et elle se prépare très rapidement.
Feuilletés à la saucisse
Voilà une recette ultra simple et rapide mais qui ravira vos invités pendant l’apéritif !
Risotto venere, coulis de poivron, de potiron, brochettes de crevettes et pétoncles, chips de chorizo
Riso Gallo organise un défi sur le thème “Automne flamboyant”. Pour préparer mon risotto ils m’ont envoyé un paquet… Lire la suite »
Tarte au citron meringuée
Équilibre entre sucre et acidité, cette tarte un peu longue à faire ravira toujours ceux qui la dégustent.